ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豆腐キャラメルアイス☆
今日は、材料３つで超簡単な『キャラメル豆腐アイス』を作りました！豆腐アイスは少し手間をかけると豆腐感をほぼ感じなくなります！
ポイントは水切りした絹豆腐を野菜カッターやフードプロセッサーなどで滑らかにすること！そうすると驚くほど滑らかな口当たりのアイスになります！
またキャラメルシロップを使うことで甘さと香ばしさの効果でさらに豆腐感を抑えてくれてとても美味しく仕上がります！
罪悪感少なめのヘルシーアイスを食べたいときにぜひお試しください♪
レシピ
絹豆腐 150g
牛乳 150cc
キャラメルシロップ 大さじ4
作り方
１)豆腐をキッチンペーパーに包んで耐熱容器に入れ、電子レンジ(600w)で3分加熱します。(熱くなるので注意！)
２)新しいキッチンペーパーに変えて、10分ほどおきます。(水切り後110gほどにします。)
３)水切りした豆腐を野菜カッターで滑らかにします。
４)ジップロックなどの保存袋に３)と牛乳とキャラメルシロップを入れて混ぜ、冷凍庫で3時間ほど冷やします。揉んで滑らかにして、器に盛って完成です。
●POINT●
①キャラメルシロップはハーシーのものを使用しました！カルディで購入しました！
②フードカッターはダイソーのものを使用しました！
料理動画
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