ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆カボチャのほぼデザートサラダ☆
今日は、ほぼデザートみたいでカボチャが一瞬でなくなる『カボチャのほぼデザートサラダ』を作りました！
味見で半分くらいは食べちゃう甘くて美味しい一品！！かぼちゃとクリームチーズ の相性は言うまでもなく最高で、くるみとレーズンのアクセントがさらなる美味しさを作ってくれます。
レンチンして混ぜるだけなのでとても簡単！！子供から大人まで大好評の人気レシピなので、カボチャがあったらぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♪
レシピ(2〜３人分)
かぼちゃ 200g
クリームチーズ 3個(54g)
くるみ 15g程
レーズン 20g程
はちみつ 適量
作り方
１)かぼちゃを一口サイズに切って、耐熱容器に入れます。水を大さじ1強回しかけてふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で５分ほど加熱します。(加熱後にもし水分が残っていたら捨ててください！)
２)レンジ加熱中にくるみを刻みます。
３)１)にクリームチーズを入れて軽く混ぜ、くるみとレーズンを入れて混ぜます。(滑らかにしすぎず、少し食感を残すのがオススメ！)
４)味見をしてはちみつで好みの甘さにします。
●POINT●
カボチャの甘みによって変わるので、味見をしながら、はちみつの量はお好みで調整してください！！甘めが美味しいです！！
料理動画
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