ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆こってり豆腐ステーキ☆
今日は、簡単で調味料3つだけで完璧に味が決まる『こってり豆腐ステーキ』を作りました！
お豆腐があっさりしているので、少し多めの焼肉のたれとマヨネーズで味つけることで、ちょうど良い塩梅に仕上がります。
豆腐で何か一品ほしいときにオススメ！面倒な水切りなしで、ささっとできるレシピなので、ぜひお豆腐があったらお試しください♪
レシピ(1~2人分)
木綿豆腐 300g
小麦粉 大さじ2/3
ごま油 小さじ2
焼肉のたれ 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1と1/2
作り方
１)木綿豆腐を食べやすい大きさに切って、キッチンペーパーで表面を軽くふいて水気をとります。小麦粉を両面にまぶします。
２)ごま油を熱したフライパンに入れて、両面こんがりと焼きます。
３)焼けたら火を止めて、焼肉のたれとマヨネーズを入れて余熱で全体に絡めて完成です。
●POINT●
水切りは不要ですが、キッチンペーパーで表面の水分だけ軽く拭き取ってください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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