ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆お豆腐ガトーショコラ☆
今日は、お豆腐スイーツの『豆腐ガトーショコラ』を作りました！
このガトーショコラは、豆腐感はかなり少なくて知らずに食べると気付かないくらいと思います！しかも超簡単で、ワンボウルで混ぜるだけ！！
出来立てはふわふわしていて、ラップして一日置くとしっとりします。冷蔵庫で冷やすとズッシリ重くなります！
チョコスイーツが好きだけどちょっとヘルシーにしたいって時に、ぜひお試しください♪
レシピ(６個分)
絹豆腐 100g
チョコレート 100g
卵 1個
ホットケーキミックス 50g
作り方
１)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、レンジで1分ほど加熱して泡立て器で混ぜて余熱で混ぜて、溶けるまで10秒ずつ追加して混ぜるを繰り返して溶かします。
２)豆腐を入れて、滑らかになるまで泡立て器でよく混ぜます。
３)卵を入れて混ぜます。
４)ホットケーキミックスを入れてさっくりと混ぜます。(混ぜすぎず粉っぽさがなくなったらOK!)
５)アルミカップに入れて、トースターで10〜13分焼いて完成です。
●POINT●
甘さ控えめです！お好みで砂糖を追加してもOKです！豆腐は安いものの方が豆腐感少なく仕上がります♪
オーブンで焼く場合は、予熱した180℃のオーブンで約10分が目安です！
出来立てはふわふわで、ラップして1日置くとしっとり、冷蔵庫に入れるとズッシリとします！！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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