ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆キャラメルムースケーキ☆
今日は、材料４つだけでしかもレンジだけで作れる『キャラメルムースケーキ』を作りました！これめっちゃ簡単なのに、驚くほど美味しく仕上がります。ふわふわでしゅわしゅわで、口に入れた瞬間にとろける食感がたまりません。
お手軽レシピなので、ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♪
レシピ(18㎝パウンドケーキ型)
森永ミルクキャラメル 1箱
牛乳 100cc
生クリーム 200cc
粉ゼラチン 5g
作り方
１)耐熱容器に、キャラメルと牛乳を入れて電子レンジ(600w)で1分30秒加熱しますキャラメルを溶かすように混ぜて、再度電子レンジ(600w)で20秒ほど加熱して完全に溶かします。
２)粉ゼラチンを振り入れて混ぜて溶かします。(溶けきらない時は追加でレンチンして！)そのまま置いて冷まします。
３)生クリームを5~6分立てにして、３)が冷めて同じくらいの固さになったら合わせて混ぜます。
４)クッキングシートをしいたパウンドケーキ型に流し込み、冷蔵庫で3時間ほど冷やし固めて完成です。
●POINT●
キャラメルと生クリームを合わせるときに、同じくらいの硬さになってからでないと綺麗に混ざらないので、生クリームは泡立てすぎずに、キャラメルは冷めて少しトロッとしてから混ぜ合わせてください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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