ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆長崎ちゃんぽん風ラーメン☆
今日は、レンジで簡単に作れる『長崎ちゃんぽん風ラーメン』を作りました！
むし中華麺を使って速攻できる、ボウル一つのお手軽レシピです。 もちろん食べる器でチンして洗い物最小限にしても良し！！
豚バラとシーフードのダブルの旨味で、スープがとても美味しくて満足感♪面倒な日にひとりごはんでササっと食べたい時に、ぜひぜひお試しください。
レシピ(１人分)
むし中華麺 150g
冷凍シーフードミックス 50g
豚バラ肉 30g
キャベツ 50g
☆鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
☆オイスターソース 小さじ1
☆水 150cc
牛乳 100cc
ごま油 小さじ2
塩とブラックペッパー お好みの量
作り方
１)耐熱ボウルにキャベツをちぎって入れ、解凍したシーフードミックスと食べやすい大きさに買った豚バラ肉を入れ、☆印を入れたらふんわりとラップをしてレンジ(600w)で3分加熱します。
２)牛乳と中華麺を入れて、軽くほぐしたら、ふんわりラップして再度レンジで3分加熱します。
３)ごま油と塩とブラックペッパーで味を整えて完成です。
●POINT●
シーフードミックスは水で簡単に解凍して、水気を拭いてから使用しました！
料理動画
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