ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ベーコンと白菜のチーズクリームスープ☆
今日は、今安くなっている白菜を使って『ベーコンと白菜のチーズクリームスープ』を作りました！
生クリームなしで、牛乳をベースにピザ用チーズを足すことでコクがでてとても美味しいスープに仕上がります。
フライパン一つでサクッと作れて、めちゃくちゃ美味しいので、ぜひお試しください。パンに合わせるのがオススメです！！
レシピ(2~3人分)
白菜 200g
ハーフベーコン 5枚
コンソメ 小さじ1
醤油 小さじ1
牛乳 250cc
水 200cc
バター 8g
ピザ用チーズ 40g
作り方
１）フライパンにバターを入れて、ベーコンをキッチンバサミで切って入れ、白菜を食べやすい大きさにちぎって入れて、中火で炒めます。(硬い部分は小さめに！)
２）しんなりとしてきたら水を入れて弱中火で５分ほど煮込みます。
３）牛乳とコンソメと醤油とピザ用チーズを入れて温めたら完成です。
●POINT●
牛乳を入れてからは、沸騰させないように注意してください！加熱しすぎると分離するので温めたら完成です！
料理動画
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