レンジで1分で作れるふわふわのスポンジ!『まるごとバナナ 』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆丸ごとバナナ☆

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 今日は、電子レンジで簡単に作れる『丸ごとバナナ』を作りました!かなり前にレンジで作る抹茶オムレットを紹介させていただいたのですが、そのレシピを少しアレンジしました!

レンジで作るとめちゃくちゃ時短、なのにふわふわの生地が驚くほど簡単にできます!生地に少量の生クリームを入れることでふわふわだけどしっとり感もでます!

バナナと生クリームを挟んだら間違いない美味しさ♪節分の恵方巻きのかわりに恵方ロールでもなく丸ごとバナナはいかがでしょうか?ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです!

 

  レシピ(1本分)

材料

☆卵 1個

☆砂糖 大さじ1と1/2

薄力粉 大さじ2

生クリーム 50cc

砂糖 大さじ1/2

バナナ 1本

 作り方

1)ボウルに☆印を入れてハンドミキサーで生地をすくって落とすとリボン状になるまで混ぜます。

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2)薄力粉をふるいいれて、ゴムベラでさっくりと切るように混ぜます。さらに生クリーム小さじ1/2を加えて優しく混ぜます。

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3)平たい耐熱皿にクッキングシートをしき、2)を流し入れます。

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4)ふんわりとラップをして、電子レンジ(600w)で1分ほど加熱します。(生の部分があったら追加で10秒ずつ加熱します。)火が通ったらそのまま置いて粗熱をとります。

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5)別のボウルに残りの生クリームと砂糖を入れて、ツノが立つまで泡立てます。

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6)4)に5)を塗り、バナナを挟んで完成です。

 

 ●POINT●

 レンジの加熱時間は様子を見ながら調整して♪

 

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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