ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ちくわのゆかり揚げ☆
今日は、ちくわの磯辺揚げのゆかりバージョン『ちくわのゆかり揚げ』を作りました！
ちくわの磯辺揚げも美味しいですが、いつもとちょっと違う味が食べたい時にゆかりにするとさわやかな風味が後を引く美味しさ♪これもハマります！！
おつまみにしてもあと一品にしてもお弁当のおかずにも、ぜひぜひ出来立てをお召し上がりください！
レシピ(２人分)
ちくわ 5本
☆ゆかり 大さじ1/2
☆薄力粉 大さじ3
☆水 大さじ3
作り方
１）ちくわをななめ切りします。
２）☆印を軽く混ぜ合わせます。(軽く混ぜるだけで、あえダマを残しておく！)
３）そこにちくわを入れてサッと絡め、油を入れて熱したフライパンで両面揚げ焼きして完成です。
●POINT●
衣はダマが残っているくらいがちょうどいいです！！
もし足りなかったら追いゆかりしてください！！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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