レンジでチンして混ぜるだけ!プルプルで濃厚なのに超簡単にできる『杏仁豆腐』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆レンジで簡単!杏仁豆腐☆

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今日は、レンジでチンして混ぜるだけでめっちゃ簡単にできる『杏仁豆腐』を作りました!

ビターアーモンドエッセンスを使うことでとてもお手軽にできる杏仁豆腐レシピです。

生クリームも入っているので、ミルキーで濃厚!ぷるんとして冷たいスイーツ、これからの時期にピッタリなのでぜひお試しください♪

  レシピ(2~3個分)

材料

牛乳 250cc

砂糖 大さじ2

粉ゼラチン 5g

生クリーム 50cc

ビターアーモンドエッセンス 小さじ1/2

 作り方

1)耐熱容器に牛乳150ccと砂糖を入れて混ぜて、電子レンジ(600w)で1分ほど加熱します。

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2)粉ゼラチンを入れて混ぜて完全に溶かします。(溶けきらない時は追加でレンチンして再度混ぜます。)

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3)残りの牛乳100ccと生クリームとビターアーモンドエッセンスを入れて混ぜ、器に入れて冷蔵庫で3時間ほど冷やして完成です。

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 ●POINT●

 砂糖や粉ゼラチンの分量はお好みの甘さや固さになるように調整してください! 

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

 

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