ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆自家製ソフトクリーム☆
今日は、材料3つでお家で簡単に作れる『自家製ソフトクリーム』を作りました！
このレシピなら、特別な道具も使わないのでほんっとに簡単です！
お家でもあのとろ〜んとしてクリーミーでとろけるソフトクリームが混ぜるだけでできます。難しい工程は全くありません！
本来ゼラチンが必要なソフトクリームを、今回はマシュマロを使うことで簡単お手軽にしました！
簡単で美味しくて、しかも楽しいので、ぜひともお試しいただけると嬉しいです！
レシピ(2~3人分)
マシュマロ 80g
牛乳 100cc
生クリーム 100cc
作り方
１）耐熱ボウルにマシュマロと牛乳50ccを入れて電子レンジ(600w)で1分加熱し、泡立て器で混ぜて完全に溶かします。
２）残りの牛乳と生クリームを入れて混ぜます。
３）ラップをして冷凍庫で６時間ほど冷やし固めます。(完全に固めるのではなく８〜９割固めて混ぜやすい固さにします！)ハンドミキサーでソフトクリーム状になるまで混ぜて完成です。
●POINT●
工程３）で冷やし固めすぎた場合はレンジで少し加熱してください。
完成後に絞り出したい場合は保存袋か絞り袋に入れて再度20~30分冷やし固めると絞り出しやすいです。
料理動画
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