材料3つで特別な機械なしで作れる!簡単すぎる『自家製ソフトクリーム』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆自家製ソフトクリーム☆

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今日は、材料3つでお家で簡単に作れる『自家製ソフトクリーム』を作りました!

このレシピなら、特別な道具も使わないのでほんっとに簡単です!

お家でもあのとろ〜んとしてクリーミーでとろけるソフトクリームが混ぜるだけでできます。難しい工程は全くありません!

本来ゼラチンが必要なソフトクリームを、今回はマシュマロを使うことで簡単お手軽にしました!

簡単で美味しくて、しかも楽しいので、ぜひともお試しいただけると嬉しいです!

  レシピ(2~3人分)

材料

マシュマロ 80g

牛乳 100cc

生クリーム 100cc

 作り方

1)耐熱ボウルにマシュマロと牛乳50ccを入れて電子レンジ(600w)で1分加熱し、泡立て器で混ぜて完全に溶かします。

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2)残りの牛乳と生クリームを入れて混ぜます。

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3)ラップをして冷蔵庫で6時間ほど冷やし固めます。(完全に固めるのではなく8〜9割固めて混ぜやすい固さにします!)ハンドミキサーでソフトクリーム状になるまで混ぜて完成です。

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 ●POINT●

工程3)で冷やし固めすぎた場合はレンジで少し加熱してください。

完成後に絞り出したい場合は保存袋か絞り袋に入れて再度20~30分冷やし固めると絞り出しやすいです。

 

料理動画

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