ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ピリ辛豆乳ごまダレそうめん☆
今日は、そうめんのつけだれレシピで『ピリ辛豆乳ごまダレそうめん』を作りました!
混ぜるだけでめちゃくちゃ簡単!ラー油でピリ辛、豆乳とすりごまでマイルドに、にんにくのパンチも効いていて、簡単なのに箸が止まらなくなります!
まだまだ暑い日が続くので、食べ応えもありけれど重すぎないこちらのそうめんレシピもぜひお試しいただけると嬉しいです。
レシピ(1人分)
豆乳 100cc
めんつゆ 大さじ1と1/2
すりごま 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
ラー油 数滴
にんにくチューブ 3㎝
白ネギ 1~2㎝
作り方
1)白ネギ以外の材料を入れて混ぜ、スライサーで白ネギをスライスしたら冷蔵庫で冷やして完成です。
●POINT●
そうめんは、氷水でよく冷やしておいてください!
料理動画
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