ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆甘辛やみつき漬け丼☆
今日は、お刺身の切り落としがあったらこれにしたら間違いないオススメのレシピ『甘辛やみつき漬け丼』を作りました。この味付けはホント止まらなくなるし、ご飯との相性抜群!たまらなく美味しいです!!
調味料を混ぜてお刺身を混ぜ込むだけでできるので、超美味しいのに超てぬきレシピ!きっと一度食べたら何度も作りたくなると思うので、ぜひ一度お試しいただけると嬉しいです。
レシピ(一人分)
刺身(切り落とし) 140g
コチュジャン 小さじ2
ごま油 小さじ2
オイスターソース 小さじ1
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1/4
にんにくチューブ 3㎝
白ごま 小さじ1
作り方
1)お刺身以外の調味料をボウルに入れてしっかり混ぜ合わせます。
2)そこにお刺身を入れて混ぜて完成です。(時間があれば冷蔵庫で冷やしても!丼にする場合は温かいご飯の上にのせて刻みネギと卵黄をのせ完成です。)
●POINT●
時間があれば冷やしてからお召し上がりください。
丼にしてもそのままおつまみにしても美味しいです!
料理動画
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