ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆焼き芋ポタージュ☆
今日は、市販の焼き芋を使って『焼き芋ポタージュ』を作りました！基本材料は３つだけ！本当に簡単なのにお店のような高級感のある味わいに仕上がります。
面倒な時はザルを通さず、ちょっと余裕があったり滑らかな仕上がりがお好みの方は最後にザルに通してください！
とても簡単でお子様から大人まで大好きな味わいなのでぜひお試しください！
レシピ(２人分)
焼き芋 150g
牛乳 200cc
顆粒コンソメ 小さじ1/4
塩 お好みで
作り方
１)焼き芋は皮をむいて小鍋に入れます。
２)牛乳を少しずつ入れてゴムベラで焼き芋を潰しながら混ぜてなめらかにします。
３)コンソメを入れて、火にかけて煮立たせないように温めて、味見をして塩で調えて完成です。繊維が気になる方は最後にザルを通して滑らかにして完成です。
●POINT●
お好みでブラックペッパーと乾燥パセリをトッピングしてください！
料理動画
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