ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆味噌豚キムチ☆
今日は、白いご飯との相性が抜群の『味噌豚キムチ』を作りました！
味噌味の豚キムチでキャベツもたっぷり入って、とにかく美味しい！これぞご飯が進む味付け！ガーッとかきこみたくなる美味しさです！
ガッツリ食べたい日にはこれを作って、ご飯にのせて卵黄とねぎをトッピングしてお召し上がりいただきたいです！包丁まな板いらずで超簡単なので、ぜひお気軽のお試しを！！
レシピ(1~2人分)
豚バラ肉 100g
キムチ 100g
キャベツ 130g
☆焼肉のたれ 大さじ1
☆味噌 小さじ2
☆砂糖 小さじ2
☆にんにくチューブ 4㎝
ごま油 小さじ1/2
作り方
１）フライパンを熱し、豚バラ肉をちぎって入れ、端にキムチも入れます。豚バラの両面をこんがりと焼きつつ、キムチも端で炒めます。
２）豚バラの両面に焼き色がついたらキャベツをちぎって入れて混ぜ合わせ、キャベツがしんなりして火が通るまで炒めます。
３）スペースを作って☆印を入れて、味噌を溶かすようにしっかり混ぜてから全体に絡めます。
４）ごま油をたらして混ぜて完成です。
●POINT●
しっかり味なのでご飯にのせて卵黄と刻みネギをトッピングして丼にするのがオススメです！
料理動画
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