ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆カリカリ豚のやみつきレタス炒め☆
今日は、レタスがシャキシャキでめっちゃ美味しい『カリカリ豚バラのやみつきレタス炒め』を作りました！カリカリに焼いていた豚バラと豚バラからでた脂と旨味を吸ったレタスが本当に美味しくて、一瞬で無くなります！
フライパン一つで速攻できて包丁いらずのレシピなのでぜひお気軽にお試しください。レタスの水分が残っていると油が跳ねるので、レタスを洗ったあと水分はしっかり拭き取ってから作ってください！
レシピ(1〜2人分)
豚バラ肉 150g
レタス 250g
☆白いりごま 大さじ1
☆鶏がらスープの素 小さじ1
☆めんつゆ 大さじ1/2
☆ごま油 大さじ1/2
作り方
１）温めたフライパンに豚バラ肉をキッチンバサミで３㎝幅に切って入れ、カリカリになるまで炒めます。
２）レタスをちぎって入れ、☆印も入れて1分ほどサッと炒め合わせて完成です。(レタスに洗った時の水分が残っていると跳ねるのでよく水気はとって！)
●POINT●
最後に味見してもしも足りなければ塩で調整して！
料理動画
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