ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆漬け甘辛大根☆
今日は、またまた大根レシピで『漬け甘辛大根』を作りました！めんつゆに砂糖に酢という３つの調味料でできるお手軽の漬物！レンジを使って簡単に時短に作ります。
これは本当に人気で作ったらすぐに無くなります。そのままでも箸が止まらなくなるし、ご飯と合わせてもおつまみとしても最高なので、ぜひともお試しいただけると嬉しいです！
レシピ(2人分)
大根 200g
砂糖 大さじ2
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
酢 大さじ2/3
作り方
１）大根を1~2㎜幅のいちょう切りにします。
２）耐熱ボウルに全ての材料を入れて混ぜて、ふんわりとラップをし電子レンジ(600w)で5分加熱します。
３）粗熱が取れたら冷蔵庫で3時間〜2日冷やして完成です。
●POINT●
3時間くらいから食べられますが、長く漬けるとよりしみて美味しいです！
料理動画
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