ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆すりおろさない大根餅☆
今日は、大根をすりおろすのが面倒な時に千切り大根で作る『大根餅』を作りました！大根餅は本当に大好きでよく食べたくなるのですが、気分によって大根をすりおろすのが面倒だなって時にこのレシピで作ります！
千切りだけ頑張ったらあとはポリ袋で混ぜてフランパンで焼くだけ！気分がのったら千切りは出来るだけ細くした方が大根餅らしく仕上がります。あれば千切りスライサーでもOK!
おかずにおつまみに、大根があったらぜひともお試しください！！
レシピ(26㎝フライパン1枚分)
大根 200g
ハーフベーコン 2枚
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
鶏がらスープの素 大さじ1/2
水 大さじ1と1/2
作り方
１)大根は出来るだけ細めに千切りに、ベーコンは細切りにします。
２)全ての材料をポリ袋に入れて混ぜます。
３)ごま油を熱したフライパンに入れて円形に広げてこんがりとしたら裏返し、周りからごま油を追加してヘラで押さえながら反対側もこんがり焼けたら完成です。
●POINT●
特になし！
料理動画
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