ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鶏南蛮そば☆
今日は、年越し蕎麦にオススメの『鶏南蛮そば』を作りました！鶏肉とネギを炒めてから作ると、鶏のダシがしっかりでてネギの香りも良くてとっても美味しいです！
小鍋でちゃちゃっとできるので、年越しそばにそれ以外にもぜひぜひお試しください！そばは面倒な時は蒸しそばで、余裕があったら茹でても！
レシピ(1人分)
蒸しそば 1袋(茹でた蕎麦でもOK!)
鶏もも肉 100g
長ネギ 1/2本
ごま油 小さじ1/2
☆水 230cc
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ2と1/2
☆みりん 大さじ1/2
作り方
１）鶏肉は２㎝角に長ネギは斜め切りにします。
２）小鍋にごま油を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして焼きます。
３）こんがり焼き色がついたら裏返して、長ネギも入れます。
４）長ネギもこんがりと焼き色がついてきたら☆印とそばを入れて一煮立ちしたら完成です。
●POINT●
お好みで七味をトッピング！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪
第８回レシピ本大賞[お菓子部門]『もっと！魔法のてぬきおやつ』
おかげさまで２年連続レシピ本大賞を受賞させていただきました！
本当に本当にありがとうございます！
https://www.amazon.co.jp/dp/4847070267
『魔法のてぬきごはん』発売中！再度重版していただき10万2千部になりました♪
テレビでも多数紹介していただき、おかげさまで10万部を越えました！
超簡単だけど美味しいごはんが食べたい方、ぜひチェックしていただけると嬉しいです！
https://www.amazon.co.jp/dp/4847099621
第７回レシピ本大賞[お菓子部門]『魔法のてぬきおやつ』おかげさまで15万8千部突破！
おかげさまで第７回レシピ本大賞[お菓子部門]を受賞させていただきました！
材料は２つから！オーブン不使用！超簡単なてぬきおやつばかりの一冊です！
https://www.amazon.co.jp/dp/484709879X/
全国の本屋さんやその他ネット書店さんでも販売しておりますので、ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪
最後までご覧くださり、ありがとうございました！
☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆
☆こちらのランキングにも参加しています☆
