ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆やみつき揚げ餅☆
今日は、スーパーで見かけるあの揚げ餅を、切り餅を使ってしかも少ない油で簡単に作りました!
小さじ1の油だけでこんがりと揚げ焼きして、砂糖醤油に絡めるだけでできます!揚げ焼きする前に20秒ほどレンチンしておくのも時短でこんがり揚げ焼きできるポイントです。
こんな簡単なのにめっちゃやみつき味の揚げ餅風が出きるので、ぜひともお試しいただきたいです!
レシピ(1人分)
切り餅 1個
油 小さじ1
☆砂糖 小さじ2
☆醤油 小さじ1
焼き海苔(3切) 1/2枚
作り方
1)切り餅はレンジで20秒ほど加熱してから、油を入れて熱したフライパンに入れて全面焼き色がつくまで弱中火〜中火で焼きます。
2)砂糖と醤油を器に入れて混ぜておき、そこに1)を入れて全体にしっかりと絡めます。
3)海苔を巻いて完成です。
●POINT●
特になし!
料理動画
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