ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鶏胸肉のやみつき梅マヨ☆
今日は、焼いて調味料絡めるだけでめっちゃ美味しい『鶏胸肉のやみつき梅マヨ』を作りました！マヨネーズでコクがあるけど梅でサッパリ、めんつゆで旨味を足すことで超やみつき味になります！！
お子様から大人まで大人気の味わいで簡単でコスパも良いので、ぜひぜひお気軽にお試しいただけると嬉しいです！
レシピ(2人分)
鶏胸肉 300g
片栗粉 大さじ3
梅干し 2個
☆マヨネーズ 大さじ2
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
サラダ油 大さじ2
作り方
１）梅干しは種を取って叩きボウルに入れ、鶏胸肉は繊維を断つように薄めにそぎ切りします。
３）冷たいフライパンに鶏肉と片栗粉を入れて菜箸で混ぜるようにしてまぶします。
４）サラダ油をまわしかけて中火で点火して、両面こんがりと焼きます。
５）梅干しを入れたボウルに☆印も入れて混ぜ合わせ、４）の鶏肉を入れて絡めて完成です。
●POINT●
梅干しは小ぶりものを使用しました！梅干しの量はお好みで味見をしながら調整して！
料理動画
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