ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆油揚げで！親子丼風☆
今日は、レンジで簡単にできてご飯がめっちゃ進む『油揚げで！親子丼風』を作りました！
レンジでチンだけでできるのに卵はとろとろで油揚げには味がシミシミでめちゃくちゃ美味しいです。ご飯にのせたらあっという間に完食してしまいます！
鶏肉で作るよりも美味しいんじゃないかと思うほどの人気レシピで、コスパも抜群なのでぜひぜひお気軽にお試しください！
レシピ(1人分)
油揚げ 1枚
玉ねぎ 1/4個
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆水 大さじ3
卵 2個
温かいご飯 一人分
作り方
１)玉ねぎは薄切りに、油揚げは食べやすい大きさに切ります。
２)１)と☆印を耐熱容器に入れてサッと混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で４分加熱します。
３)レンジ加熱中に卵を容器に入れて軽く溶いておきます。
４)２)に３)を入れて、再度ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で30秒加熱します。
５)軽く混ぜて、再度ふんわりラップをして電子レンジ(600w)で20秒加熱して軽く混ぜたらご飯にのせて完成です。
●POINT●
刻み海苔トッピングが美味しいです！！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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