ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆べったら風即席漬け大根☆
今日は、大根とお家に常備している３つの調味料だけで作れてめっちゃ美味しい『べったら風漬け大根』を作りました！
本来麹で作るべったらですが、簡単調味料だけで作れるので大根があったらいつでも簡単に作れます。
これが大好きで、作ったらいつも味見でほとんど食べちゃいます！大根が冷蔵庫にある方、ぜひぜひお試しください。
レシピ
大根 200g
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
酢 小さじ2
作り方
１）大根は１〜２㎜幅のイチョウ切りにします。
２）ポリ袋に全ての材料を入れて優しくもみ混ぜ、冷蔵庫に入れて、6時間ほど漬けて完成です。(6時間くらい漬けると美味しくオススメですが、早く食べたい時は早めでもOK！)
●POINT●
早く味が染みるように薄めに大根は切ってください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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