ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆とろとろ新玉ねぎの豚すき☆
今日は、新玉ねぎと豚バラ肉を使ってご飯にめっちゃ合う『とろとろ新玉ねぎの豚すき』を作りました！これ新玉ねぎだけ先にレンチンすることがポイントで、新玉ねぎがめっちゃとろとろになって甘くて美味しくなります。
使う調味料も２つだけ！速攻できてご飯にピッタリなので、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(1~2人分)
豚バラ肉 100g
新玉ねぎ 1個(200g)
☆砂糖 小さじ1と1/3
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2
☆水 大さじ1と1/2〜
作り方
１)新玉ねぎは薄切りにしてラップで包んで電子レンジ(600w)で3分加熱します。その間に2㎝幅に豚バラ肉を切ります。
２)フライパンに薄く油を引いて、豚バラ肉とレンチンした新玉ねぎを入れて、それぞれ分けて焼きます。
３)豚バラ肉がこんがりしてきたら混ぜ合わせて炒め、☆印をいれて軽く煮てお好みの味わいになったら完成です。
●POINT●
味見をしてもし濃かったら水で調整してください！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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