ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆しらすチャーハン☆
今日は、フライパンひとつで簡単にできる『しらすチャーハン』を作りました！
手抜きごはんにピッタリの超簡単レシピ！鶏ガラと醤油でバッチリ味が決まります！
面倒な日に、簡単ランチに、しらすが旬の時期にぜひお試しください♪
レシピ(１人分)
細ねぎ 1〜2本
ごま油 大さじ1/2
☆温かいご飯 180g
☆しらす 30g
☆卵 1個
鶏がらスープの素 小さじ1/2
醤油 小さじ1/2
塩 ブラックペッパー 適量
追いごま油 小さじ1/2
作り方
１)細ねぎはキッチンバサミで刻んでおきます。
２)フライパンにごま油を入れて熱し、☆印を入れて手早く卵を混ぜつつ全体に絡めて炒めます。
３)鶏がらスープを入れて混ぜ、スペースに醤油を入れてグツグツしたら手早く混ぜます。
４)１）のネギを混ぜ、塩とブラックペッパーで味を調え、追いごま油を入れて絡めて完成です。
●POINT●
卵を入れたら手早く、切るように混ぜてパラパラにして！
料理動画
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