ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆無限カリカリ豚こま☆
今日は、コスパ抜群の豚こま肉を使って『無限カリカリ豚こま』を作りました！
これはお酒のおつまみにぴったりで、マジで手が止まらなくなります！カリカリの食感でクセになる甘辛味で、リピートしたくなること間違いなし！
特別な調味料も使わなくてめっちゃ簡単にできるので、豚こまあったら速攻お試しください♪
レシピ(2人分)
豚こま肉 200g
片栗粉 大さじ4
☆砂糖 小さじ4
☆醤油 小さじ4
☆みりん 小さじ4
白炒りごま 小さじ2
作り方
１)冷たいフライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて、菜箸でグルグル混ぜてまぶします。
２)サラダ油大さじ3(分量外)を回しかけて強中火で点火して、カリカリになったら裏返して反対もカリカリになるまで焼きます。
３)余分な油をキッチンペーパーでしっかりと拭き取り、☆印を入れて煮絡め、白炒りごまを絡めて完成です。
●POINT●
両面カリカリになるように焼いてください！！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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