ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆大葉入り塩にんにく唐揚げ☆
今日は、鶏胸肉で作る『大葉入りの塩にんにく唐揚げ』を作りました！
塩にんにくの旨味しっかりの唐揚げに大葉のサッパリ感でお箸が止まらなくなります！これからの時期にビールに合わせてもめっちゃ美味しいです！コスパもいいのでぜひお気軽にお試しください♪
レシピ(2人分)
鶏胸肉 300g
大葉 10枚
☆鶏がらスープの素 小さじ2
☆ごま油 小さじ2
☆にんにくチューブ 5㎝
片栗粉 大さじ6
作り方
１）鶏胸肉は繊維を断つように薄めに削ぎ切りにし、大葉は千切りにした後さらに5等分ほどにして細かくします。
２）ポリ袋に１）と☆印を入れてもみ混ぜます。
３）片栗粉を入れて、空気を含ませて振り混ぜてまぶします。
４）フライパンに２〜３㎜の油を熱し、３）を入れて両面こんがりとするまで揚げ焼きして、塩で味を調えて完成です。
●POINT●
フライパンに入れるときに、ポリ袋のうえから片栗粉と大葉をギュッっと握って付けてから入れるといいです！！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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