ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆きゅうりのにんにく味噌漬け☆
今日は、ポリ袋で超簡単にできる『きゅうりのにんにく味噌漬け』を作りました!
全部ポリ袋に入れてモミモミして冷蔵庫で冷やして完成!味噌とにんにくにごま油の風味と塩昆布の旨味がプラスされてめっちゃ美味しい!
パクパク食べてしまいます!!きゅうりが旬の時期、ぜひともお試しください♪
レシピ(1本分)
きゅうり 1本
砂糖 小さじ1
味噌 小さじ1と1/2
ごま油 小さじ1
にんにくチューブ 2㎝
塩昆布 5g
作り方
1)きゅうりをポリ袋に入れて、ある程度瓶などで叩いてから食べやすい大きさに割ります。(この時にヘタは取り除きます。叩きすぎると水分がたくさん出てくるので適度に!)
2)その他の材料を全て入れて揉み混ぜます。(味噌が全体に馴染むようによく混ぜて!)
3)冷蔵庫で30分ほど冷やして完成です。
●POINT●
特になし!
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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