ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ツナとトマトの冷製塩昆布パスタ☆
今日は、レンジで茹でる冷製パスタを作りました！レンジで茹でる場合の冷製パスタのポイントは通常より水を多めにして長めの加熱時間で茹でること！(5分茹でパスタの場合は、280ccの水を入れて、9分加熱！)
その方法で茹でて、氷水でキンキンに冷やすことで丁度よく美味しい冷製パスタが出来上がります。
このレシピは、ツナでコクもあって塩昆布の旨味も効いてるけどトマトでさっぱり後味も爽やか！！今の時期にぴったりのレシピなので、ぜひお気軽にお試しいただけると嬉しいです♪
レシピ(1人分)
パスタ 100g(5分茹で)
トマト 1/2個
ツナ缶 1/2個(オイルも使用)
☆オリーブオイル 大さじ1
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ2
☆にんにくチューブ 2㎝
☆塩昆布 5gくらい〜
作り方
１）耐熱ボウルにパスタを半分に折って交差させていれ、水280ccを入れます。ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で9分加熱します。
２）レンジ加熱中にトマトは1㎝角に切ります。
３）１）ができたら氷水でキンキンに冷やしてしっかりと水気をきります。
４）３）のパスタとトマトとツナ缶と☆印を混ぜ合わせて完成です。(味見をして足りない場合は塩昆布で調整してください！)
●POINT●
足りなければ塩昆布で味を調えてください！
料理動画
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