ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆スタミナ豚しゃぶそうめん☆
今日は、豚バラ肉とニラを使った『スタミナ豚しゃぶそうめん』を作りました！豚バラとニラにニンニクも入れることで元気の出るスタミナ満点の一品！
豚バラもニラも、素麺を茹でるときに一緒に茹でるので時短簡単！ニラはすぐに火が通るので最後に時間差で入れることで茹で加減いい感じ！
調味料も簡単ですぐできるので、ガッツリしたそうめんレシピを食べたいときにはオススメです！
レシピ(1人分)
そうめん 100g
豚バラ肉 65g
ニラ 5本
めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/3〜
ごま油 小さじ1
にんにくチューブ 3㎝
ブラックペッパー たっぷり
作り方
１）沸騰したお湯に、そうめんを入れて豚バラ肉を3㎝幅にキッチンバサミで食べやすい大きさに切って入れます。
２)表示の茹で時間の30秒前にニラをキッチンバサミで3㎝幅に切って入れて混ぜて茹でます。
３)表示の時間茹でたら氷水でキンキンに冷やして、しっかりと水気を切ります。器に盛って、めんつゆとごま油をまわしかけ、にんにくチューブとブラックペッパーをトッピングして完成です。
●POINT●
特になし！
料理動画
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