ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ベーコンと舞茸のチーズクリームパスタ☆
今日は、ワンパンパスタシリーズで『ベーコンと舞茸のチーズクリームパスタ』を作りました！
生クリーム不要で、お家に常備している調味料だけで作れるのに、めちゃくちゃ美味しい！コクと旨味があって、お手軽なのにとても美味しくてお気に入りのパスタレシピです！
フライパンひとつで洗い物も少なくてホントお手軽なので、材料があったらぜひぜひお試しください♪
レシピ(1人分)
パスタ(5分茹でタイプ) 100g
舞茸 50g
ハーフベーコン 3枚
オリーブオイル 小さじ1
水 280cc
☆牛乳100cc
☆バター10g
☆粉チーズ 大さじ2
☆酒 大さじ1/2
☆コンソメ 小さじ3/4
塩・ブラックペッパー 適量
作り方
１）冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸は手で裂いて細かくして入れ、ハーフベーコンをキッチンバサミで切って入れ、中火で点火して炒めます。
２）軽く焼き色がついたら水を入れ、沸騰したらパスタを半分に折って入れ、くっつかないように菜箸で混ぜます。
３）時々パスタを混ぜながら4分ほど煮たら、☆印を入れます。
４）さらに1分ほど煮詰めて、パスタが丁度いい固さになったら味見をして、塩で味を調え、ブラックペッパーを振って混ぜ合わせて完成です
●POINT●
・器に盛ったら、粉チーズをさらにトッピングして！
・お好みでブラックペッパーもトッピングして！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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