お家にある調味料だけで!パスタの別茹でも不要!簡単すぎるのにマジで美味しすぎる!『ベーコンと舞茸のチーズクリームパスタ』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆ベーコンと舞茸のチーズクリームパスタ☆

今日は、ワンパンパスタシリーズで『ベーコンと舞茸のチーズクリームパスタ』を作りました!

生クリーム不要で、お家に常備している調味料だけで作れるのに、めちゃくちゃ美味しい!コクと旨味があって、お手軽なのにとても美味しくてお気に入りのパスタレシピです!

フライパンひとつで洗い物も少なくてホントお手軽なので、材料があったらぜひぜひお試しください♪

  レシピ(1人分)

材料

パスタ(5分茹でタイプ) 100g

舞茸 50g

ハーフベーコン 3枚

オリーブオイル 小さじ1

水 280cc

☆牛乳100cc

☆バター10g

☆粉チーズ 大さじ2

☆酒 大さじ1/2

☆コンソメ 小さじ3/4

塩・ブラックペッパー 適量

 作り方

1)冷たいフライパンにオリーブオイルを入れ、舞茸は手で裂いて細かくして入れ、ハーフベーコンをキッチンバサミで切って入れ、中火で点火して炒めます。

 

2)軽く焼き色がついたら水を入れ、沸騰したらパスタを半分に折って入れ、くっつかないように菜箸で混ぜます。

 

3)時々パスタを混ぜながら4分ほど煮たら、☆印を入れます。

4)さらに1分ほど煮詰めて、パスタが丁度いい固さになったら味見をして、塩で味を調え、ブラックペッパーを振って混ぜ合わせて完成です

 

 ●POINT●

・器に盛ったら、粉チーズをさらにトッピングして!

・お好みでブラックペッパーもトッピングして!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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