ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆えのきとカニカマのチーズ焼き☆
今日は、ポリ袋に入れて混ぜて焼くだけの『えのきとカニカマのチーズ焼き』を作りました！
えのきはシャキシャキでカニカマの旨味が効いていて、チーズはこんがり焼けて、この組み合わせめっちゃ美味しいです！仕上げに青海苔をぱらっと振り掛けると風味がアップしてさらに美味しい！
おつまみにはもちろん、もう一品欲しい時にも、ぜひぜひお試しいただきたい一品です♪
レシピ(26㎝フライパン1枚分)
えのき 100g
カニカマ 4本
ピザ用チーズ 50g
片栗粉 大さじ1
油 大さじ1
青海苔 お好みの量
作り方
１）ポリ袋に、キッチンバサミでえのきを1~2㎝幅に切って入れ、カニカマも半分に切ってからさいて入れます。そこにピザ用チーズと片栗粉を入れて振り混ぜます。
２）フライパンに油を入れて熱し、１）を円形に広げて入れます。
３）こんがりと焼けたら裏返し、反対もこんがりと焼き、お皿に盛り付け青海苔をトッピングして完成です。
●POINT●
青海苔を振りかけるととても美味しいです！！
料理動画
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