ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鶏肉のチリソース☆
今日は、フライパンひとつで簡単にできる『鶏肉のチリソース』を作りました！
片栗粉をまぶしてカリッと焼いた鶏肉とチリソースの相性が最高でめっちゃ美味しい！
おかずにもおつまみにも間違いないレシピなので、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(2人分)
鶏もも肉 300g
片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ2
白ねぎ 1/2本
☆ケチャップ 大さじ2と1/2
☆砂糖 小さじ2と1/2
☆鶏がらスープの素 小さじ1/2
☆にんにく 生姜チューブ 各4㎝
☆豆板醤 4㎝
作り方
１)白ねぎをみじん切りに、鶏モモ肉は2〜3㎝角に切ります。
２)冷たいフライパンに１)の鶏肉と片栗粉を入れて菜箸を使って混ぜてまぶします。
３)サラダ油を回しかけて中火で点火して、両面カリッと焼きます。
４)中まで火が通ったら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、☆印と１)の白ねぎを入れて混ぜ合わせたら完成です。
●POINT●
・特になし！
料理動画
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