【材料費130円!】包丁まな板いらずで10分でできる!超簡単なのにめちゃ旨!『豚ひき肉と厚揚げのとろとろあんかけ』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆豚ひき肉と厚揚げのとろとろあんかけ☆

今日は、豚ひき肉と厚揚げで10分以内で完成する『豚ひき肉と厚揚げのとろとろあんかけ』を作りました!

包丁まな板いらずでめっちゃラクチンなのに、とても美味しい一品!ご飯もお酒も進む味!!とろとろのあんかけが温まって今の時期にピッタリのレシピです!

簡単で美味しいだけでなくコスパも抜群なので、ぜひぜひお気軽にお試しください♪

  レシピ(1~2人分)

材料

豚ひき肉 80g

絹厚揚げ 1枚

油 適量

水 100cc

☆砂糖 小さじ2

☆みりん 小さじ2

☆醤油 大さじ1

水溶き片栗粉 各小さじ1と1/4ずつ混ぜる

 作り方

1)フライパンに少量の油をひいて、半分のスペースに絹厚揚げをちぎって入れます。残りのスペースに豚ひき肉も入れて、焼きます。

 

2)厚揚げに軽く焼き色がつき、お肉に火が通ったら、水と☆印を入れて混ぜます。

 

3)一煮立ちしたら火を止めて、水溶き片栗粉を混ぜながら加えてとろみをつけます。

 

4)再度点火して軽く煮立てて完成です。

 

 ●POINT●

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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