【大根の大量消費にオススメ!】これ節約レシピとは思えない!マジでご飯が進みます!『やみつき油揚げ大根』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆やみつき油揚げ大根☆

今日は、大根の大量消費にオススメの一品『やみつき油揚げ大根』を作りました!

ごま油で炒めた大根は香ばしく、油揚げを入れることで旨み倍増!ご飯にめちゃくちゃ合う味付けで止まらなくなります!

コスパも抜群なので、大根の大量消費にぜひお試しください♪

 

  レシピ(2人分)

材料

大根 300g

油揚げ 2枚

☆砂糖 小さじ2

☆みりん 小さじ2

☆醤油 小さじ4

白ゴマ 小さじ2

ごま油 大さじ2

 作り方

1)大根は皮付きのまま細切りにし、油揚げは半分に切ってから3㎜幅に切ります。

 

2)熱したフライパンにごま油を入れて、1)を炒めます。

 

3)5分ほど炒めて大根が透き通ってきたら☆印の調味料を入れて煮詰め、白ごまを入れて混ぜて完成です。

 

 ●POINT●

・お好みで一味をトッピングしても美味しいです!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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