ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ピリ辛豚ニラうどん☆
今日は、豚バラとニラを使って『ピリ辛豚ニラうどん』を作りました！ピリ辛で旨みもあって、豚バラのコクとニラの風味で食欲UP間違いなしのうどんレシピ！
小鍋でササっと作れるので、簡単ですぐできるのも嬉しい！！お手軽だけどとても美味しいので、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(1人分)
冷凍うどん 1個
豚バラ肉 50g
ニラ 2〜3本
豆板醤 3㎝
ごま油 小さじ1
水 200cc
☆砂糖・醤油 各小さじ1
☆鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2
塩 適量
作り方
１)冷凍うどんは電子レンジで表記通りに解凍します。
２)小鍋にごま油を熱し、豚バラ肉をキッチンバサミで2㎝幅に切って入れ豆板醤も入れて炒めます。
３)お肉の色が変わったら、水と☆印とキッチンバサミで2㎝幅に切ったニラを入れ、1分ほど煮立たせます。味見をしながら塩で調えます。
４)解凍したうどんを器に盛り付け、３)をかけたら完成です。
●POINT●
・塩の分量は味見をしながらお好みの味わいになるように調整してください。
料理動画
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