ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆アボカドキムチ豆腐☆
今日は、ダイエット中によく食べるおつまみ『アボカドキムチ豆腐』を作りました！
豆腐でヘルシー！アボカドが濃厚でキムチと塩昆布の旨味が相性良すぎ！ただ和えるだけなのにめっちゃ美味しくてこの組み合わせクセになります！！
ヘルシーな一品が欲しい時に、ぜひぜひお試しいただきたいです♪
レシピ(1~2人分)
木綿豆腐 150g
アボカド 1/2個
キムチ 50g
塩昆布 5~6g
白ごま 小さじ1
めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
ごま油 小さじ2
作り方
１）アボカドと木綿豆腐は1㎝角に切ります。
２）全ての材料をボウルに入れて、優しく混ぜ合わせて完成です。
●POINT●
・キムチの味わいによって、調味料は微調整して！
・置いておくと水分が出てくるので、食べる直前に作って！
料理動画
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