ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆新玉ねぎとベーコンの速攻グラタン☆
今日は、フライパンひとつでできる『新玉ねぎとベーコンの速攻グラタン』を作りました！
このグラタン、新玉ねぎをしっかり炒めることで、甘くてとろとろになってやみつきになる一品！！
今回もワンパンで手抜きのグラタンですが、手抜きだなんて思えない美味しさ！材料があったらぜひぜひお試しいただきたいレシピです！！
レシピ(1~2人分)
新玉ねぎ 1個(200g)
ハーフベーコン 2枚
バター 10g
小麦粉 大さじ1
牛乳 125cc
顆粒コンソメ 小さじ1
ピザ用チーズ 40g
作り方
１）新玉ねぎは半分に切って、それぞれを８等分にくし切りにします。ベーコンは1㎝幅に切ります。
２）熱したフライパンにバターをいれ、１）を炒めます。
３）玉ねぎがクタッとするまで6分ほど炒めたら、弱火にして小麦粉を入れて全体に絡めます。
４）粉っぽさがなくなったら、牛乳とコンソメを入れて中火にし、とろみがつくまで混ぜ続けます。
５）とろみがついたらピザ用チーズを全体にかけ、弱火にして蓋をします。
６）チーズが溶けたら完成です。
●POINT●
お好みでブラックペッパーをトッピングしてお召し上がりください！
料理動画
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