ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ちくわの南蛮漬け☆
今日は、コスパ抜群で美味しい『ちくわの南蛮漬け』を作りました!
ちくわはごま油でササっと焼いて、南蛮酢は味ポンを使うことで簡単に美味しく味が決まります!
これ、ご飯もお酒もめっちゃ進むので、ぜひぜひお気軽にお試しください♪
レシピ(2人分)
ちくわ 5本
玉ねぎ 1/3個分
片栗粉 小さじ2
ごま油 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆味ぽん 大さじ3
一味 お好みで
作り方
1)玉ねぎは薄切りにして、ちくわを斜め薄切りにします。
2)ボウルに、1)の玉ねぎと☆印を入れます。
3)冷たいフライパンに1)のちくわと片栗粉を入れて菜箸で混ぜてまぶします。
4)ごま油を全体に回しかけ、中火で点火します。
5)こんがりとしたら裏返して、反対側もカリッと焼きます。
6)2)に5)を入れて混ぜ合わせて器に盛り、お好みで一味をトッピングして完成です。
●POINT●
一味はお好みで!小ネギもお好みで!
料理動画
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