これコスパ抜群で激ウマ!お酒もご飯もめっちゃ進みます!『ちくわの南蛮漬け』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆ちくわの南蛮漬け☆

今日は、コスパ抜群で美味しい『ちくわの南蛮漬け』を作りました!

ちくわはごま油でササっと焼いて、南蛮酢は味ポンを使うことで簡単に美味しく味が決まります!

これ、ご飯もお酒もめっちゃ進むので、ぜひぜひお気軽にお試しください♪

 

  レシピ(2人分)

材料

ちくわ 5本

玉ねぎ 1/3個分

片栗粉 小さじ2

ごま油 大さじ1

☆砂糖 大さじ1

☆味ぽん 大さじ3

一味 お好みで

 作り方

1)玉ねぎは薄切りにして、ちくわを斜め薄切りにします。

 

2)ボウルに、1)の玉ねぎと☆印を入れます。

 

3)冷たいフライパンに1)のちくわと片栗粉を入れて菜箸で混ぜてまぶします。

 

4)ごま油を全体に回しかけ、中火で点火します。

 

5)こんがりとしたら裏返して、反対側もカリッと焼きます。

 

6)2)に5)を入れて混ぜ合わせて器に盛り、お好みで一味をトッピングして完成です。

 

 ●POINT●

一味はお好みで!小ネギもお好みで!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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