ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆もやしのペペロンチーノ風ナムル☆
もやしをペペロンチーノ風に味付けした簡単ナムルです。
家計に優しいもやしはよく登場しますが、同じ味は飽きてしまうので、ちょっと違うもやしレシピを試したいという方にオススメです。意外とアッサリなので、暑い夏に食べたくなる味です!ぜひお試しを♪
レシピ(3~4人分)
材料
もやし 1袋
油揚げ 2枚
☆オリーブオイル 大さじ1
☆にんにく 小さじ1/2
☆塩 小さじ1/2
☆鷹の爪 少々
作り方
1)油揚げをキッチンペーパーに包み、水にくぐらせたら電子レンジ(600w)で30秒加熱し、油抜きをします。
2)油抜きした油揚げを食べやすい大きさに切ります。
3)耐熱ボールにもやしと2)の油揚げを入れて、ふんわりとラップしたら電子レンジ(600w)で2分加熱します。
4)水気を軽くとったら、☆印の調味料を入れて混ぜ合わせて完成です。
料理動画
動画も撮影しました!ぜひ参考にしてください♪
☆もやしのペペロンチーノ風ナムルは5:58秒からご覧ください!
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