ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆レンジde極旨シューマイ☆
シューマイってとっても美味しく人気ですが、蒸し器を出したりするのって面倒くさいんですよね！でもレンジを使えば、めちゃくちゃ簡単！これならいつでも作ろうと思える簡単なレンジシューマイです。そのまま食べられるようにしっかり濃い味になっているので、お弁当に入れても喜んでもらえる一品です♪
レシピ
材料
豚ひき肉 200g
豆腐 150g
玉ねぎ1/4個
片栗粉 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
ウェイパー(鶏ガラ) 小さじ2
ごま油 小さじ1
しょうが 小さじ1/2
●コーン 適量
●シュウマイの皮 20〜25枚
●キャベツの葉 2枚
作り方
１)玉ねぎをみじん切りにします。
２)●印以外を全てボールに入れて粘り気が出るまでしっかり混ぜます。
３)シュウマイの皮に２)を乗せて包み、コーンをトッピングします。
４)耐熱のお皿にキャベツの葉を敷いて、シュウマイをのせます。
５)水(大さじ1)を全体に振りかけて、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で4分加熱したら完成です。(今回は半量ずつレンジで加熱しました。一度に全てレンジで加熱する場合は、7〜8分加熱してください)
動画も撮影しました！ぜひ参考にしてください♪
☆レンジde極旨シューマイは9:56秒からご覧ください！
【レンジで作り置き♯4】夕飯やお弁当のおかずの参考にしてね♪簡単！時短！ヘルシー！
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