ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆鶏胸キムチマヨ☆
今日は、ささっと作れて美味しい豚キムチならぬ『鶏胸キムチ』を作りました！
最後にマヨネーズと醤油で味付けするのがポイントで、めちゃくちゃご飯に合います！
胸肉は片栗粉をまぶして焼くことでパサつにもなくしっとり！
お手軽でコスパいいのに満足感のある一品、ぜひぜひお試しください♪
レシピ(2人分)
鶏胸肉 300g
キムチ 150g
片栗粉 大さじ1
にんにく 生姜チューブ 各3㎝
醤油 マヨネーズ 各大さじ1/2
ごま油 適量
作り方
１)鶏胸肉は繊維をたつように薄めにそぎ切りにし、片栗粉をまぶします。
２)フライパンにごま油を熱し、１)をいれて両面焼き色をつけたら、キムチとにんにくと生姜を入れて炒めます。
３)最後に火を止めて、醤油とマヨネーズを入れて混ぜて完成です。
●POINT●
お好みで刻みネギトッピングして！
料理動画
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