ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆ピーマンの豚バラ巻き☆
今日は、調味料2つレンジで簡単にできる『ピーマンの肉巻き』を作りました！
くるくる巻いてレンジでチンするだけで速攻できます！ピーマンに豚バラの旨みとめんつゆバターが染み込んで、めっちゃ美味しい！
おかずにしてもおつまみにしても間違いないのでぜひお試しください♪
レシピ(２人分)
ピーマン 4個
豚バラ肉 4枚
めんつゆ (4倍濃縮) 大さじ1と1/3
バター 5g
作り方
１）ピーマンはつぶしてから、豚バラ肉で巻きます。
２）耐熱ボウルに入れたら、めんつゆと水大さじ1(分量外)をまわしかけ、バターをのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で６分加熱します。
３）豚巻きピーマンを裏返して数分おいたら完成です。
●POINT●
ピーマンは潰してから巻くことで味がしみやすく火が通りやすくなります！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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