とろとろジューシー!美味しすぎてマジでご飯が進みすぎる『ナスのガーリックバターステーキ』の作り方

スポンサーリンク

 

ようこそ《てぬキッチン》へ

 

料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆ナスのステーキ☆

f:id:tenukitchen:20210816020535j:plain

今日は、『ナスのガリバタステーキ』を作りました!片栗粉をまぶして焼くことで周りはこんがりとして、しかも美味しいガリバタソースがしっかりと絡みます。そして中はとろっとろ!口に入れたらとろけるナスステーキが仕上がります。

ナスだけとは思えないほどにご飯が進んでしまいます!!簡単でサクッとできるのに、めっちゃ美味しいのでぜひナスがあったらお試しください。

 

  レシピ(1人分)

材料

なす 小1本(100g)

片栗粉 小さじ1

☆みりん 小さじ2

☆醤油 小さじ2

☆バター 5g

☆にんにくチューブ 3㎝

 作り方

1)ナスは半分に切って、皮目に切り込みを入れます。

f:id:tenukitchen:20210816020548j:plain

 

2)ポリ袋にナスと片栗粉を入れてまぶします。

f:id:tenukitchen:20210816020555j:plain

 

3)フライパンにサラダ油大さじ1と1/2を入れて中火で熱し、なすの切った面を下にして入れます。

f:id:tenukitchen:20210816020607j:plain

 

4)焼き色がついたら裏返して、サラダ油大さじ1/2を追加して弱火にして焼きます。

f:id:tenukitchen:20210816020616j:plain

 

5)ナスが中まで柔らかくなったら、☆印を入れて全体に絡めて完成です。

f:id:tenukitchen:20210816020626j:plain

 

 

 ●POINT●

 お好みでネギをトッピングしてください!

 

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

 

宜しければ、チャンネル登録お願いいたします♪ 

 

 

 

 

『もっと!魔法のてぬきおやつ』発売になりました♪

f:id:tenukitchen:20201225143122j:plain

レシピ本大賞をいただいた『魔法のてぬきおやつ』の第二弾!

Amazonの予約ページを貼らせていただきます!

https://www.amazon.co.jp/dp/4847070267

 

電子版↓

https://www.amazon.co.jp/gp/product/B08T14M8HH

 

『魔法のてぬきごはん』発売中!再度重版していただき10万2千部になりました♪

f:id:tenukitchen:20200818183750j:plain

こちらもAmazonのURLを貼らせていただきます↓

https://www.amazon.co.jp/dp/4847099621

 

 

 『魔法のてぬきおやつ』おかげさまで15万8千部突破♪お菓子部門レシピ本大賞を受賞しました!

f:id:tenukitchen:20200115001136j:plain

てぬキッチンのお菓子のレシピ本、『魔法のてぬきおやつ』 が、

おかげさまでレシピ本大賞のお菓子部門でレシピ本大賞を受賞させていただきました!

 

こちらも引き続きAmazonでも販売しております!

↓↓

https://www.amazon.co.jp/dp/484709879X/

 

全国の本屋さんやその他ネット書店さんでも販売しておりますので、ぜひチェックしていただけると嬉しいです♪

 

 

最後までご覧くださり、ありがとうございました!

 

☆下のバナーをクリックして応援して頂けると嬉しいです☆

 

☆こちらのランキングにも参加しています☆