【レンジで超簡単!もちもちでやわやわ〜!】ミルキーな味わいで超美味しい『練乳バター餅』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆練乳バター餅☆

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今日は、切り餅レシピで人気のバター餅をちょっとアレンジして『練乳バター餅』を作りました!練乳の風味でふわっと香るミルキー感にバターと卵黄のコクで、柔らかなお餅がクセになります。

レンジでチンして混ぜるだけでめっちゃ簡単にできるので、ぜひぜひお試しください。

 

  レシピ(3個分)

材料

切り餅 2個

水 大さじ2

バター 10g

卵黄 1個

練乳 大さじ2

砂糖 大さじ2

片栗粉 小さじ2/3〜1×3

 作り方

1)耐熱容器に切り餅と水を入れて、ふんわりとラップをし、電子レンジ(600w)で2分30秒加熱します。

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2)バターと砂糖と練乳と卵黄を入れて、馴染むまでよく混ぜます。(混ぜ続けていると馴染みます!)

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3)ラップに片栗粉小さじ2/3ひろげて、2)の1/3をのせて成形します。これを3回行って3個のお餅を作って完成です。

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 ●POINT●

片栗粉の量は一個につき小さじ2/3〜1が目安です!様子を見て調整してください!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

www.youtube.com

 

 

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