ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆豚キムチそうめん☆
今日は、まだまだ暑くてそうめん食べたいって方にオススメの『豚キムチそうめん』を作りました!
簡単すぎで一度作ったらレシピ見なくてもすぐできるので、材料があったらよく登場するリピートレシピ!
めんつゆとごま油でシンプルだけど、豚キムチとの相性抜群!そうめんが余っている方、ぜひぜひお気軽にお試しください♪
レシピ(1人分)
そうめん 100g
豚バラ肉 70g
キムチ80g
めんつゆ大さじ1と1/3〜
ごま油大さじ1/2
刻みネギ 白ごま トッピング用
作り方
1)沸騰したお湯にそうめんと豚バラ肉を入れて混ぜて、そうめんの表示時間茹でます。
2)氷水でそうめんと豚肉をキンキンに冷やして水気をしっかりときります。お皿に盛り付け、めんつゆとごま油を全体に和えます。
3)キムチをのせ、刻みネギと白ごまをトッピングして完成です。
●POINT●
特になし!
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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