ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆やみつきスパイシー厚揚げ☆
今日は、お酒がめっちゃ進む『やみつきスパイシー厚揚げ』を作りました!
厚揚げをカリッと焼いて3つの調味料を絡めるだけ!厚揚げがこんなに美味しくなるとは...ってくらいクセになります!
厚揚げは、絹厚揚げで作らと美味しいのでオススメ!ぜひぜひお試しいただけると嬉しいです♪
レシピ(1人分)
厚揚げ 1枚
片栗粉 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
☆バター 3g
☆カレー粉 小さじ1/4
☆めんつゆ(4倍濃縮) 小さじ1
作り方
1)ポリ袋にキッチンバサミで厚揚げを9等分に切り入れ、片栗粉も入れて振り混ぜてまぶします。
2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、1)を全面こんがりと焼きます。
3)一旦火を止めて☆印を入れて全体に絡めたら、再度中火で点火して1分ほどこんがり焼いて完成です。
●POINT●
特になし!
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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