ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆やみつきニラえのき☆
今日は、お酒にもご飯にも合う『やみつきニラえのき』を作りました！
えのきのシャキシャキ食感に、ニラの風味、コチュジャンの入った甘辛味が後を引く美味しさ！レンジでサッとできるので、もう一品欲しい時にピッタリの万能レシピ♪
調味料３つだけ！キッチンバサミを使えば包丁まな板いらず！ぜひともお試しください！
レシピ(1~2人分)
えのき 100g
ニラ 2〜3本
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2
☆ごま油 大さじ1/2
☆コチュジャン 小さじ1
作り方
１)耐熱ボウルに☆印を入れてよく混ぜておきます。
２)１)にキッチンバサミを使ってえのきを3㎝幅に切って入れ、ニラも1㎝幅に切って入れます。
３)ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で３分加熱したら完成です。
●POINT●
・特になし！
料理動画
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