コスパ最強!ご飯もお酒も進む!レンジでたった3分!『やみつきニラえのき』の作り方

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料理大好き!でも面倒なことは大嫌い!な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。

 

☆やみつきニラえのき☆

今日は、お酒にもご飯にも合う『やみつきニラえのき』を作りました!

えのきのシャキシャキ食感に、ニラの風味、コチュジャンの入った甘辛味が後を引く美味しさ!レンジでサッとできるので、もう一品欲しい時にピッタリの万能レシピ♪

調味料3つだけ!キッチンバサミを使えば包丁まな板いらず!ぜひともお試しください!

  レシピ(1~2人分)

材料

えのき 100g

ニラ 2〜3本

☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1と1/2

☆ごま油 大さじ1/2

☆コチュジャン 小さじ1

 作り方

1)耐熱ボウルに☆印を入れてよく混ぜておきます。

2)1)にキッチンバサミを使ってえのきを3㎝幅に切って入れ、ニラも1㎝幅に切って入れます。

 

3)ふんわりとラップをして電子レンジ(600w)で3分加熱したら完成です。

 

 ●POINT●

・特になし!

 

料理動画

動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪

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