ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆塩昆布豚こまキャベツ☆
今日は、調味料１つだけでできる超簡単な炒めもの『塩昆布豚こまキャベツ』を作りました！
塩昆布だけなのに激ウマ！豚こま肉を使う節約レシピですが、豚こま肉に片栗粉をまぶしてから焼くことでとても柔らかく仕上がります。キャベツも手でちぎっちゃえば超ラクチン！
包丁まな板も使わず調味料も１つだけという面倒な時には助かるレシピなので、ぜひぜひお気軽にお試しください♪
レシピ(1~2人分)
豚こま肉 150g
片栗粉 大さじ1
キャベツ 200g
塩昆布 大さじ3
ごま油 大さじ1
作り方
１）冷たいフライパンに豚こま肉と片栗粉を入れて菜箸で混ぜてまぶします。
２）ごま油を全体に回しかけ、中火で点火します。８割火が通ったら、キャベツを手でちぎって入れます。
３)キャベツがしんなりするまで炒めたら、塩昆布を入れて混ぜ合わせて完成です。
●POINT●
・塩昆布の分量はお好みの味わいになるように調整して！
料理動画
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