ようこそ《てぬキッチン》へ
料理大好き！でも面倒なことは大嫌い！な私が、いろいろな手抜き料理に挑戦していくブログです。
☆揚げ出し厚揚げ☆
今日は、やみつき確実の『揚げ出し厚揚げ』を作りました！
厚揚げに片栗粉をたっぷりまぶして油で焼くことで、衣がサクサクになってめちゃくちゃ美味しい！絹厚揚げを使っているので中はもっちり！
そこにねぎとめんつゆとしょうがトッピングでもう間違いなし！簡単なのに激ウマなのでぜひぜひお試しください♪
レシピ(1人分)
厚揚げ 1枚
片栗粉 大さじ1と1/2
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1/2
☆水 大さじ1
ねぎと生姜チューブ お好みの量
作り方
１）厚揚げを４等分に手でちぎってポリ袋に入れます。片栗粉も入れて振り混ぜてまぶします。
２）フライパンに油(分量外)を入れて熱し、１）の全面をこんがりと焼きます。
３）２）を器に盛り、☆印を混ぜ合わせたものを回しかけ、ねぎと生姜をトッピングして完成です。
●POINT●
・回しかけるめんつゆはストレートより少し濃いめに作っています。お好みで加減して！
料理動画
動画も撮影しましたのでぜひ参考にしてください♪
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